La români, Crăciunul nu are aroma fără carne de purcel

       In traditia romaneasca Sarbatoarea Ignatului este legata de taierea porcilor. Gospodarii, cei din mediul rural in special, incep ziua dimineata devreme si in functie de zonele tarii, acestia indeplinesc anumite cutume, transmise prin viu grai din generatie in generatie. “Ignatul porcilor” – asa cum mai este cunoscuta aceasta sarbatoare, se pastreaza tot mai putin in zilele noastre din diferite cauze. Asadar, in valtoarea pregatirilor de Craciun, oamenii au tot mai putin timp pentru traditie schimband-o usor, usor pe drumul pana la supermarket. Care sunt preturile pentru carnea de porc si cat este de cautata, aflati din urmatorul material.

Viorela Gherasim