Rătești și vechile evidențe păstrează istoria Păstrăvenilor
Un act din 14 iulie 1451 este pus în legătură cu Păstrăveni prin vechiul nume Rătești, în repertoriul așezărilor moldovenești. Documentul aparține domniei lui Bogdan al II-lea și privește proprietăți confirmate lui Ziancă.
Identificarea trebuie explicată: numele Păstrăveni nu este cel folosit în această mențiune medievală. Legătura se bazează pe interpretarea istorico-geografică a așezării numite Rătești în act.
Pentru denumirea Păstrăvenii există o mărturie nominală în catagrafia din 1774, accesibilă prin repertoriul de evidențe genealogice. Aceasta oferă un punct de control diferit, într-un document care numește comunitatea într-o formă apropiată de cea actuală.
Repertoriul care reproduce evidența din 1774 consemnează la Păstrăveni 93 de case. Dincolo de identificarea medievală prin Rătești, avem astfel o mărturie care descrie satul și prin dimensiunea comunității. Ea poate fi urmărită separat, sub numele Păstrăvenii, fără a presupune că documentele din 1451 foloseau deja această denumire.
