Escherichia coli (E. coli): ce trebuie să știi
În lumea bacteriilor există unele microorganisme care pot avea un impact semnificativ asupra sănătății umane. Unul dintre acestea este Escherichia coli (E. coli). Explicăm în acest material ce reprezintă această bacterie, cum se transmite și cum afectează organismul uman. De asemenea, vei afla care sunt simptomele infecției cu E. coli și când este momentul potrivit să soliciți ajutor medical. Cu aceste informații, vei putea să îți protejezi mai bine sănătatea și să previi complicațiile legate de această bacterie.
Ce este Escherichia coli (E. Coli)?
Escherichia coli (E. coli) este un tip de bacterie care trăiește în mod normal în intestinul oamenilor și al animalelor. Majoritatea tulpinilor de E. coli sunt inofensive și chiar benefice, ajutând la digestie și absorbția nutrienților necesari organismului. Cu toate acestea, există și tulpini care pot provoca infecții serioase în organismul uman.
Impactul E. coli asupra organismului uman poate fi variat, în funcție de tulpina bacteriei și de sistemul imunitar al fiecăruia. Majoritatea infecțiilor cu E. coli determină simptome ușoare, ce pot apărea la câteva zile după expunere și pot dura de obicei între 5 și 7 zile. În cazuri mai grave, E. coli poate cauza infecții urinare, respiratorii sau chiar infecții sanguine. De asemenea, există tulpini de E. coli care pot provoca sindromul hemolitic-uremic, o afecțiune gravă care poate duce la insuficiență renală și chiar deces.
Este important să menționăm că, deși majoritatea infecțiilor cu E. coli pot fi tratate cu succes prin hidratare adecvată și repaus, există cazuri în care este necesară intervenția medicală promptă. (1)
Simptome ale infecției cu E. Coli
Simptomele infecției cu E. Coli pot varia de la ușoare la severe, în funcție de tulpina bacteriei și de gradul de infecție. Cele mai comune simptome includ:
- diaree;
- crampe stomacale;
- vărsături;
- febră.
Diareea poate fi apoasă sau cu sânge, iar crampele abdominale pot fi moderate sau severe. Vărsăturile pot apărea în primele zile ale infecției, iar febra poate fi prezentă în asociere cu celelalte simptome.
În cazurile mai severe, infecția cu E. Coli poate duce la complicații cum ar fi sindromul hemolitic-uremic, anemie hemolitică, trombocitopenie și insuficiență renală acută.
Timpul de incubație al infecției cu E. Coli poate varia, dar de obicei simptomele apar la 3 – 4 zile după ingestia bacteriei. Este important să menționăm că în unele cazuri simptomele pot apărea mai devreme sau mai târziu, în funcție de tulpina bacteriei și de rezistența organismului la aceasta. (1), (2)
Modalitate de transmitere a infecției cu E. Coli
Bacteria E. coli se transmite în principal prin consumul de alimente sau apă contaminate. Bacteria poate fi prezentă în carnea crudă sau nepreparată corespunzător, în laptele nepasteurizat, în fructe și legume nespălate sau în apă contaminată cu fecale. Consumul acestor alimente sau lichide contaminate poate duce la infectarea organismului uman cu E. coli. Este important să acorzi atenție igienei alimentelor pe care le consumi și să te asiguri că acestea sunt preparate corespunzător și provin din surse sigure.
De asemenea, E. coli poate fi transmisă de la o persoană la alta, în special în cazul igienei precare. Bacteriile pot fi transferate de pe mâini la gură, ceea ce face ca infecția să se răspândească. De aceea, este esențial să te speli pe mâini cu săpun și apă caldă în mod regulat, în special înainte de a pregăti sau consuma alimente, după ce ai folosit toaleta, după ce ai schimbat scutecul bebelușului sau ai avut grijă de o persoană vârstnică. Evitarea contactului cu o persoană infectată este esențial, dar când ai un copil cu această problemă trebuie să îl îngrijești și să acorzi atenție sporită igienei.
Infecția se poate transmite și prin contaminarea ustensilelor de bucătărie care sunt folosite fără a fi curățate și igienizate.
Animalele, în special cele de fermă, pot fi purtătoare de E. coli. Persoanele care intră în contact cu aceste animale sau cu mediul în care trăiesc pot fi expuse la infecție. Cu alte cuvinte, persoanele care vizitează ferme sau lucrează în industria agricolă pot fi expuse la bacterie.
Spitalele și toate unitățile care acordă îngrijiri medicale sunt zone în care infecțiile se pot răspândi rapid, în special prin igiena necorespunzătoare a mâinilor și a suprafețelor.
Pentru a preveni transmiterea infecției cu E. coli, este recomandat să se respecte reguli stricte de igienă în toate aspectele vieții de zi cu zi. (2)
Când să mergi la medic?
Recunoașterea simptomelor este un aspect crucial în momentul în care o persoană suspectează o infecție cu E. coli. Pentru a evita complicațiile, este important să consulți un medic atunci când apar simptome precum:
- diaree severă (adesea cu sânge);
- crampe abdominale puternice;
- vărsături, care nu se ameliorează după o perioadă de 5 – 7 zile sau care se agravează;
- deshidratarea puternică este un semnal de alarmă, problema necesită atenție medicală imediată.
Conștientizarea riscului de complicații este un element crucial și pentru că există categorii de persoane mai predispuse la această infecție, pentru care starea de sănătatea se poate agrava rapid. Persoanele cu sistem imunitar slăbit, copiii mici, vârstnicii, dar și indivizii care se confruntă cu unele boli cronice diagnosticate, cum ar fi boli de rinichi, sunt mai predispuși la complicații ale infecției cu E. coli. (1), (2)
Chiar și în cazul prezenței unor simptome ușoare, este important să consulți medicul pentru un diagnostic corect și un tratament adecvat, prevenind astfel complicațiile severe.
Surse de informare:
1. E. coli Infection – https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/16638-e-coli-infection
2. E. coli (Escherichia coli) – https://www.cdc.gov/ecoli/index.html